آشنایی با خواص گیاه کبر
0
گیاه کبر یا هندوانه کوهی

گیاه کبر که با نام های هندوانه ی ابو جهل ، داغ قارپیزی و هندوانه ی کوهی شناخته می شود.

گیاهان کبر جوانه های خوراکی وکوچک به شکل هندوانه ی ریز هستند. بوته های آن  می تواند در

 خاورمیانه، آسیای مرکزی، آفریقای شرقی، جزایر اقیانوس آرام و استرالیا رشد کند.

هرچند که منشا آن هنوز نامشخص است.

این گیاه در ارتفاعات شهرستان مرند واقع در استان آذربایجان شرقی نیز به صورت خودرو رشد می کند.

برخی از فواید گیاه کبر :

حاوی آنتی اکسیدان هاست.

این گیاهان حاوی ترکیبات فلاونوئیدها مانند روتین و کورستین هستند که آنتی اکسیدان های قوی می باشند. آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که

اکسیداسیون مولکول های دیگر را مهار می کنند.

 

به کاهش خطر ابتلا به بیماری کم خونی کمک می کند.

کم خونی یک بیماری است که در آن فرد به اندازه کافی سلول های قرمز خون ندارد. یکی از انواع معمول کم خونی، کمبود آهن است که فرد آهن را به اندازه

کافی در رژیم غذایی خود مصرف نمی کند. آهن یک ماده معدنی ضروری برای بدن است؛ زیرا این ماده در ترکیب خون، هموگلوبین و در گلبول قرمز قرار دارد.

آهن در هموگلوبین باعث اکسیژن رسانی به بدن می شود.

 

 

به سلامت استخوان ها کمک می کند.

ویتامین K، کلسیم و منیزیم مواد معدنی مهم برای حفظ یکپارچگی سالم ساختار استخوان هستند. بنابراین گیاه کبرخطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش

می دهد.

 

دارای خواص ضد التهابی می باشد.

التهاب مکانیسم دفاعی در بدن است .هنگامی که بدن سعی می کند محرک های مضر را حذف کرده و روند بهبودی را آغاز کند.  التهاب می تواند برای مدت

کوتاه برای بدن شما مفید باشد. با این حال، التهاب مزمن یا بلند مدت باعث بیماری هایی مانند سرطان، آرتریت روماتوئید و بیماری های قلبی می شود.

 یک مطالعه ۲۰۱۶ نشان می دهد که عصاره گیاه کبر دارای خواص ضد التهابی قوی به دلیل ترکیبات مانند کافئین ،کاتچین، روتن، اسید سیرینژیک و اسید

فورولیک است.

 

گیاه کبر از ابتلا به آلرژی  جلوگیری می کند.

علائم آلرژی مانند  زائیدهاي خفیف پوست و اسپاسم برونش می تواند با مصرف عصاره ی کبرکاهش یابد.

 

این گیاه به تقویت  سیستم گوارشی کمک می کند.

کبر منبع خوبی از فیبر رژیمی است که می تواند به کاهش یبوست کمک کند.

ایراناتwww.iranut.com

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X