خواص گوجه فرنگی
0
گوجه فرنگی

مرند ، مرکز تولید گوجه فرنگی در استان آذربایجان شرقی است.

شهرستان مرند هر ساله ، گوجه فرنگی مرغوب و باکیفیت  را با قیمت مناسب به دیگر استان های ایران و شهرستان ها صادر می کند.

خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی ها دارای مقداری فیبر و کربوهیدرات هستند و شامل کلسیم ، منیزیم ، ویتامین C ، E ، B ، و K می باشند.

آیا گوجه فرنگی ها برای سلامت قلب مفید هستند؟

۱۰۰ گرم گوجه فرنگی تقریبا ۶ درصد از نیاز های روزانه پتاسیم برای بزرگسالان را تامین می کند.

شواهدی وجود دارد که مقدار پتاسیم موجود در این ماده ، سبب کاهش بیماری های قلبی می شود.

گوجه شامل ترکیبی است که لیکوپن نامیده می شود و رنگ قرمزشان را به آن ها می دهد.

تحقیقات انجام گرفته نشان می دهد که این ماده ی مغذی  برای کاهش کلسترول بد(LDL) و کاهش

خطرات بیماری های قلبی-عروقی مناسب و مفید است.

آیا گوجه فرنگی ها برای چشم ها خوب هستند؟

این دسته از سبزیجات گروهی از فتوشیمیایی هستند که کارتونید نامیده می شوند و شامل لیکوپن ، لوتین و بتاکارتن می باشند.

این ترکیبات برای سلامت چشم مهم هستند و از بیماری های چشمی جلوگیری می کنند.

 

آیا گوجه فرنگی ها به انعقاد خون و درما زخم کمک می کنند؟

این دسته از سبزیجات منبع خوبی از ویتامین K هستند. این ویتامین  برای انعقاد خون و معالجه ی زخم ضروری می باشد.

۱۰۰ گرم از این ماده ی مغذی ، دارای ۶ میکروگرم ویتامین K می باشد.

همچنین شواهد حاکی از آن است که ویتامین  K برای سلامت قلب و عروق و سلامت استخوان ها ، ضروری است.

 

آیا گوجه فرنگی ها علائم یائسگی را کاهش می دهند؟

برخی مطالعات بر روی این ماده نشان داد که آب این ماده برخی از علائم یائسگی مانند اضطراب ، هیجان و تپش قلب را کاهش می دهد.

این تحقیق بر روی ۹۵ زن که سن آن ها بین ۴۰-۶۰ ساله بود انجام گرفت.

آن ها بایستی ۲۰۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی را روزانه دو بار ، برای هشت هفته مصرف کنند.

 

گوجه فرنگی پخته بهتر است یا گوجه فرنگی خام؟

تحقیقات نشان می دهد که این ماده ی مغذی به صورت پخته ، مفید تر از  خام آن می باشد زیرا در گوجه فرنگی پخته آنتی اکسیدان افزایش

می یابد.

 

آیا گوجه فرنگی برای پوست مفید است؟

تحقیقات نشان می دهد که خوردن این ماده ی مغذی برای پوست بسیار مفید است چون باعث کاهش حساسیت پوست می شوند و از صدمات  نور خورشید 

بر روی پوست جلوگیری می کنند.

ایراناتwww.iranut.com

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X