خواص میوه ی سالاک
0
سالاک

میوه ی سالاک گونه‌ای از درخت نخل است که در جاوه و سوماترا می روید. درخت سالاک، پوستیمانند فلس و قهوه‌ای رنگ شبیه پوست مار دارد

و به همین دلیل مردم محلی آنجا آن را میوه مار یا میوه پوست مار نیز می‌نامند.

برای پوست کردن سالاک باید نوک آنرا فشار دهید و پوست آنرا تکه تکه جدا کنید.

گوشت میوه کرم رنگ با دانه های بزرگ سیاه است و بافت آن شبیه سیب ترد و کمی آبدار می باشد.

طعم میوه نارس ترش است اما رسیده آن طعمی شیرین و کمی اسیدی شبیه آناناس دارد.

و به دلیل عطر و طعم فوق العاده اش در بین مردم محلی و توریست ها بسیار محبوب است.

این میوه معمولا تازه مصرف می شود و می توان از آن ترشی نیز درست کرد.

در بازارهای محلی تایلند این میوه را پوست کنده می فروشند و برای خوردن ابتدا آنرا در مخلوطی از شکر و نمک می زنند.
• مصرف این میوه می‌تواند سطح انرژی را در بدن شما افزایش دهد.

این میوه سرشار از مواد معدنی مانند آهن و مس می‌باشد.

این دو ماده در ساخت و تولید سلول‌های قرمز بدن نقش دارند.

دانشمندان اعتقاد دارند مهم‌ترین وظیفه سلول‌های قرمز اکسیژن رسانی به اندام‌های بدن می‌باشد.

هر چه تعداد این سلول‌ها بیشتر شود، اکسیژن سریع‌تر به عضوهای مختلف منتقل می‌شود که این موضوع می‌تواند به بالا رفتن متابولیسم و انرژی کمک کند.

• سالاک دارای پتاسیم و پکتین بالاست.

• این میوه همچنین سرشاراز آنتی اکسیدان ها و ویتامین C می‌باشد

که سبب جوانی و شادابی پوست و مو می‌گردد.
• میزان بالای سطح فیبر، این میوه را به یک ماده عالی برای کاهش سطح قند خون تبدیل می‌کند.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X