خواص ساپودیلا
0
ساپودیلا

ساپودیلا یا چیکو از میوه های بومی مکزیک و آمریکای مرکزی است

که در برخی از کشور های آسیایی مانند هند, تایلند, اندونزی و مالزی نیز کشت و کار میشود ،

۴۷هكتار از باغهای بخشهای مركزی و زرآباد شهرستان بندری كنارك در ساحل دریای عمان زیركشت چیكو قرار دارد.

میوه ی این درخت دارای پوست نازک و صاف به رنگ قهوه‌ای روشن، گوشت میوه نارس به رنگ زرد تا قهوه‌ای روشن با شیرابه فراوان و سفت می‌باشد،

اما میوه رسیده فاقد شیرابه است و گوشت آن به رنگ قرمز، خیلی شیرین و آبدار است و طعم اسیدی کمی دارد.

داخل میوه سه تا پنج دانه سیاه بزرگ و لوبیایی شکل قرارگرفته است.

هسته آن به رنگ سیاه براق، دوکی شکل و نزدیک به دو سانتیمتر طول دارد.• صمغ ساپودیلا به نام ‘چیكل’ پیشتر برای درست كردن سقز(آدامس) بكار می رفت.
• این میوه طعمی شیرین و خوشمزه شبیه گلابی دارد.

این میوه حاوی مقادیر زیادی قند های ساده طبیعی مانند فروکتوز و ساکاروز است که خاصیت انرژی زایی سریع دارند.
از لاتکس درختان چیکو نیز به منظور تولید صمغ و در تهیه خمیردندان استفاده می‌شود.

بهترین روش مصرف این میوه مخلوط کردن آن با شیر و درست کردن اسموتی یا شیک های خوشمزه است

همچنین از آن میتوان در تهیه دسر و بستنی استفاده کرد.
• میوه نارس چیکو نیز تانن فراوانی دارد که برای درمان اسهال مفید است.

از برگ آن در پایین آوردن فشارخون، سرماخوردگی و درمان سرفه استفاده می‌شود.
• به سبب فیبر بالا به تقویت دستگاه گوارش و رفع یبوست کمک میکند و در جلوگیری از سرطان کلون موثر است.
• این میوه دارای مقادیر زیادی املاح معدنی نظیر آهن, منیزیم, سلنیوم و روی است

که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با عفونت ها میشود.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X