طرز تهیه ی ترشی آلبالو
0
ترشی آلبالو

ترشی آلبالو

آلبالو سر شار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A ، E ، B ، C می باشد . ای میوه در سلامت پوست و مو نیز تاثیرگذار است.

اگر می خواهید از مزایای  این میوه در فصول دیگر سال نیز بهره ببرید ، میتوانید ترشی آن را تهیه نمایید.ترشی آلبالو بسیار خوشمزه است ، به همین دلیل

طرفداران زیادی دارد. روش تهیه ی آن در زیر آورده شده است.

 

مواد لازم برای ترشی آلبالو :

آلبالو : ۱ کیلو گرم

نمک : به میزان لازم

سرکه : به میزان لازم

 

مراحل تهیه :

در ابتدا آلبالو ها را بشویید و مقداری نمک روی آن ها بریزید و اجازه دهید تا خشک شوند.

بعد آلبالو ها را در شیشه ی دلخواه ریخته و شیشه را از سرکه پر کنید. طوری که سرکه تا بالای آلبالو ها بیاید.

درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک نگه داری کنید تا ترشی جا بیفتد.

مدت زمان جا افتادن این ترشی ۱ الی ۲ هفته می باشد.

نوش جان

خواص بی شمار آلبالو خشک

 

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X